Нейтън Мирволд е бивш шеф на технологиите в Microsoft, когато изпълнителен директор на компанията беше Бил Гейтс. Сега Myhrvold е съосновател на Intellektual Ventures, както и главният автор на модернистичната кухня, която сега донесе в света на iOS срещу $ 80

Обикновено уебсайт, ориентиран към Windows, като нашия не би стартирал подобна история, но мисля, че интересна и иронична е тази, която нашата аудитория ще прояви интерес. Microsoft, който обича и науката, и храната. Той е главен автор на шесттомна енциклопедия на foodie, наречена модернистична кухня.

Това е и една от най-скъпите готварски енциклопедии, оригиналната шесттомна версия, продавана на дребно за 500 долара, с двутомната, която последва след тази продажба за 115 долара. Сега Нейтън и неговият екип са превърнали огромната си енциклопедия за храна в приложение за iPhone / iPad. Това не е просто дигитална книга, а по-скоро скъпо интерактивно приложение за 80 долара, което може да направи повече от просто предоставяне на рецепти.

Интерактивната цифрова готварска книга е плод на екип за разработка от 10-15 души, които са работили над девет месеца по проекта. Съдържа 37 видео техника, 416 рецепти и 1683 снимки. Това е интелигентно приложение за готвене, където, както казва Даниел Еран Дилгер от AppleInsider:

картите с рецепти динамично коригират мярката на съставките, които ще трябва да добиете определен брой порции, след което добавете тези елементи към списък за пазаруване.

Очевидно приложението Modernist Cuisine е много по-подходящо да се използва в iPad, отколкото в iPhone. Мат Макинис, основателят и главен изпълнителен директор на Inkling, издателската платформа, използвана за доставяне на приложението iPad, каза следното за намерението на Myhrvold:

Загрижеността му беше около използваемостта. Той има безумно внимание към детайла. Идеята, че той ще направи това на нормален четец на електронни книги, не би направил справедливостта на работата, която е вложил в него.

Сред най-добрите функции, които предлага приложението Modernist Cuisine, са снимките с висока резолюция и възможността за търсене в собствената информация на приложението, която също ще извлече допълнителни данни от Wikipedia и други уеб услуги.